墨魚炒韭菜

配料：墨魚250克，韭菜100克，沙拉油25克，鹽6克，味精5克，香油3克。

制法；把墨魚去雜，切成0.2釐米粗的絲。韭菜擇洗乾淨切成4釐米長的段。把墨魚絲在沸水鍋中焯一下，撈出。鍋上火，將沙拉油燒熱，下韭菜、墨魚絲、鹽和味精，炒熟，澆香油，閉火。

藥用：隨餐食用，用量自願。

說明：養血益氣、補虛強身、溫補肝腎；對腎虛、陽痿、遺精、經閉、胃出血有療效。

建議：嚴重肝臟病患者忌食。

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