簡易辣白菜

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食材：白菜1000g、蘋果1個、蔥適量、薑適量、蒜適量、蝦醬1勺、白糖2勺、辣椒粉2勺、辣椒醬2勺、鹽適量
耗時：準備時間10分鐘內、製作時間2小時以上
做法
1)白菜擇去爛葉洗淨備用2)白菜用鹽醃10個小時，攥幹水分3)梨子蘋果切成絲；蔥薑蒜剁末4)加入1大勺蝦醬、2勺白糖、2勺辣椒粉、2勺辣椒醬和白菜拌勻5)放入密閉的容器裏，冰箱冷藏40個小時後就可以