眉豆鯉魚煲

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眉豆鯉魚煲的製作材料：
主料：眉豆100克,鯉魚200克
輔料：陳皮10克
調料：薑5克,鹽3克,植物油20克
教您眉豆鯉魚煲怎麼做，如何做眉豆鯉魚煲才好吃
1. 將眉豆、陳皮、生薑洗淨；
2. 鯉魚去鰓及內臟（特別是魚膽，一定要棄掉）；
3. 起油鍋，將魚稍煎；
4. 把眉豆、陳皮、生薑放入瓦鍋內，加清水適量，文火約煮一小時，調味即可。