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earsowwn1235
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earsowwn1235
發表於 2013-2-9 00:32
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眉豆鯉魚煲
眉豆鯉魚煲的製作材料:
主料:眉豆100克,鯉魚200克
輔料:陳皮10克
調料:薑5克,鹽3克,植物油20克
教您眉豆鯉魚煲怎麼做,如何做眉豆鯉魚煲才好吃
1. 將眉豆、陳皮、生薑洗淨;
2. 鯉魚去鰓及內臟(特別是魚膽,一定要棄掉);
3. 起油鍋,將魚稍煎;
4. 把眉豆、陳皮、生薑放入瓦鍋內,加清水適量,文火約煮一小時,調味即可。
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