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黃瓜丁拌花生米

配料:黃瓜2根,花生米250克,花椒油、麻油、精鹽、味精皆適量。

制法:把花生米洗淨、煮熟,撈出後拿冷水浸涼,瀝幹。黃瓜洗淨,切成與花生米一樣的大小的丁,與煮熟的花生米摻在一起,添加精鹽、味精、花椒油、麻油、拌勻即可。

藥用:隨餐食用,用量自願。

說明:潤肺和胃、清熱止血;對咽喉炎、扁桃體炎、牙齦出血、鼻出血、慢性胃炎均有療效。
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